Syrop z mniszka lekarskiego to naturalny sposób na złagodzenie objawów przeziębienia. Wzmacnia również odporność i wspomaga trawienie. Jest delikatny, lekko słodki i kwiatowy w smaku. Bogaty w witaminę C, B6, flawonoidy oraz cynk, wpływa dobroczynnie na cały organizm. Mniszek zbierany jest w kwietniu i maju, wtedy, kiedy łąki Janowca, objętego programem Natura 2000, pokryte są mnóstwem żółtych kwiatków tej wspaniałej rośliny.
Syrop z mniszka lekarskiego produkowany jest w sposób rzemieślniczy. Cały proces odbywa się ręcznie, według tradycyjnej receptury. Rosnący w Janowcu mniszek pozbawiony jest zanieczyszczeń typowych dla przemysłu.