Syrop z młodych pokrzyw jest bogaty w krzemionkę i witaminę C. Wspiera naturalne procesy detoksykacyjne organizmu. Zawiera związki moczopędne, takie jak flawonoidy oraz potas. Przyspiesza metabolizm i wspomaga procesy trawienne. Silne przeciwutleniacze zawarte w pokrzywie neutralizują wolne rodniki.
Młoda pokrzywa, z której wyrabiamy syrop, zbierana jest ręcznie od marca do początku maja, kiedy jej liście są pełne wartości odżywczych. Syrop z młodej pokrzywy jest produktem rzemieślniczym, wytwarzanym tradycyjnie. Tereny, na których rośnie pokrzywa objęte są programem Natura 2000.